Gelato al parmigiano
L’alta cucina arriva sulle nostre tavole con una ricetta tutta nuova che rivoluzione il concetto di gelato in sè, di cosa stiamo parlando? Bhè ovvio del Gelato al parmigiano perfetto se abbinato ad insaccati come prosciutto o salame ed accompagnato da gustosi frutti di stagione, la novità sarà apprezzata da tutti i commensali!
Ingredienti:400 ml latte intero
100 zucchero di canna
2 albumi
200 gr parmigiano reggiano
sale q.b.
12 cucchiaino di farina di carrube
100 zucchero di canna
2 albumi
200 gr parmigiano reggiano
sale q.b.
12 cucchiaino di farina di carrube
