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Una versione davvero super veloce e leggera.. una base integrale tipo brisée ma con olio e vino caldo.. e una farcitura di sola cicoria ...
Avevo una gran voglia di preparare qualcosa di sfizioso.. così ho pensato a una base di brisée all'olio semintegrale senza lievito.. ...
Un pane profumato.. altamente digeribile.. e davvero molto buono e saporito! Ho utilizzato 100% farina integrale di farro.. e l'idratazione ...
..al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…
Una brisée leggera con olio e farina integrale.. mozzarella senza lattosio e pomodorini.. per una torta rustica veloce e stuzzicante
