Girelle con salsiccia funghi e parmigiano
Stamattina ero sfaccendato e mi sono dedicato a queste girelle di sfoglia molto golose
Ingredienti:1 confezione di pasta sfoglia, 1 nodo di salsiccia sale e pepe, 4-5 champignon, 100 g di formaggio spalmabile, 150 g di passata di pomodoro, 2 dita di vino bianco secco, 4 -5 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, qb d’olio extravergine d’oliva, qb di sale e pepe nero, 1 uovo e 3 cucchiai di latte per pennellare.
