Girelle di sfoglia con scamorza affumicata e finocchi
Essere vegetariani non vuol dire rinunciare al gusto: mentre preparavo queste girelle, mio marito è comparso in cucina dicendomi: “E questo profumino squisito??”: stavo rosolando nel burro i finocchi :-) Un pochino laboriosa come ricetta, ma solo perchè la verdura va cotta, tritata e poi passata al burro, ma di facilissima preparazione.
Ingredienti:Ingredienti per 6 persone
1 rotolo pasta sfoglia
1 scamorza affumicata (ne avanzerà un pochino)
2 finocchi
burro
pangrattato
2 spicchi aglio
olio
sale
1 rotolo pasta sfoglia
1 scamorza affumicata (ne avanzerà un pochino)
2 finocchi
burro
pangrattato
2 spicchi aglio
olio
sale
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
