Gnocchi con il ragù di carne
22/09/2019


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Gnocchi con il ragù di carne

Gnocchi e ragù di carne sono perfetti insieme.

Ingredienti:
300 g di carne di manzo tritata sceltissima
200 g di salsicce sbriciolate
1 gambo di sedano tritato
1/2 cipolla tritata
1 carota tritata
un pizzico di peperoncino
un pizzico di noce moscata
un pizzico di zucchero
mezzo bicchiere d'olio extravergine d'oliva
1 l di passata di pomodoro
mezzo bicchiere di vino rosso
sale
INGREDIENTI PER GLI GNOCCHI
800 g di patate
200 g di farina
sale

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