Gnocchi di patate homemade
La pasta fresca preparata in casa è tutta un'altra cosa rispetto a quelle già belle e confezionate. Andiamo a scoprire qualche piccolo trucchetto per ottenere degli gnocchi da leccarsi i baffi!
Ingredienti:1 kg di patate rosse
300 gr di farina 00
1 tuorlo
sale, pepe e noce moscata q.b.
300 gr di farina 00
1 tuorlo
sale, pepe e noce moscata q.b.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
