Gnocchi di Riso cinesi con Verdure
Buonasera a tutti, dopo un po’ di tempo che non cucinavo qualcosa di etnico, vi riporto in Cina con gli gnocchi di riso cinesi con verdure, siete pronti?
Ingredienti:per 2 persone
Per gli gnocchi:
Farina di Riso 120 g
Farina 0 60 g
Acqua 120 ml
se li trovate potete anche comprare gli gnocchi cinesi già pronti ed utilizzarne 300 g
Per il condimento:
Zucchina 1
Carota 1
Porro 1
Zenzero 2 cm di radice grattugiata
Germogli di Bambù 2
Germogli di Soia 50 g
Funghi Shiitake 5
Olio di semi di soia 2 cucchiai
(se non lo trovate va bene quello di semi)
Salsa di soia 3 cucchiai
Per gli gnocchi:
Farina di Riso 120 g
Farina 0 60 g
Acqua 120 ml
se li trovate potete anche comprare gli gnocchi cinesi già pronti ed utilizzarne 300 g
Per il condimento:
Zucchina 1
Carota 1
Porro 1
Zenzero 2 cm di radice grattugiata
Germogli di Bambù 2
Germogli di Soia 50 g
Funghi Shiitake 5
Olio di semi di soia 2 cucchiai
(se non lo trovate va bene quello di semi)
Salsa di soia 3 cucchiai
