GNOCCHI DI ZUCCA
16/04/2015


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GNOCCHI DI ZUCCA

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tipicamente autunnale,hanno un sapore veramente delicato,io li ho conditi con burro e salvia e devo dire che un condimento così semplice è riuscito ad esaltare benissimo il sapore degli gnocchi.

Ingredienti:
400 gr. di zucca cruda
800 gr. circa di patate
sale
1 uovo
600700 gr di farina
500 gr. di burro
5 foglie di salvia

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