GNOCCHI DI ZUCCA
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tipicamente autunnale,hanno un sapore veramente delicato,io li ho conditi con burro e salvia e devo dire che un condimento così semplice è riuscito ad esaltare benissimo il sapore degli gnocchi.
Ingredienti:800 gr. circa di patate
sale
1 uovo
600700 gr di farina
500 gr. di burro
5 foglie di salvia