Gnocchi pasticciati al forno
I gnocchi pasticciati sono un primo diverso e molto goloso che possono essere considerati un piatto unico. Si possono preparare anche in anticipo e servirli passandoli in forno a riscaldare.
Ingredienti:per i gnocchi di patate
1 kg di patate
300 gr di farina
1 uovo intero
sale
q.b. farina di semola per spianatoia
per condire
2 cucchiai di olio
3 zucchine medie
150 gr di stracchino
150 gr di pancetta dolce a cubetti
100 gr di formaggio grattugiato
1 kg di patate
300 gr di farina
1 uovo intero
sale
q.b. farina di semola per spianatoia
per condire
2 cucchiai di olio
3 zucchine medie
150 gr di stracchino
150 gr di pancetta dolce a cubetti
100 gr di formaggio grattugiato
