Gnocchi pasticciati al forno
23/03/2017


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Gnocchi pasticciati al forno

I gnocchi pasticciati sono un primo diverso e molto goloso che possono essere considerati un piatto unico. Si possono preparare anche in anticipo e servirli passandoli in forno a riscaldare.

Ingredienti:
per i gnocchi di patate
1 kg di patate
300 gr di farina
1 uovo intero
sale
q.b. farina di semola per spianatoia

per condire
2 cucchiai di olio
3 zucchine medie
150 gr di stracchino
150 gr di pancetta dolce a cubetti
100 gr di formaggio grattugiato

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