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Gnocchi alla sorrentina , tipico piatto della penisola di Sorrento una specialità campana, con pomodoro san marzano e mozzarella di bufala ...
per gli gnocchi una ricetta delicatissima e cremosa
Versione più leggera rispetto all'originale.. infatti non contiene burro... e l'impasto è fatto con metà latte.. e metà acqua.. Ho ...
Un grande piatto della tradizione contadina pugliese leggermente rivisto secondo i miei gusti.
Cremosi, anzi cremosissimi gnocchi agli asparagi e formaggi, irresistibili!
