Gricia e pesche
31/07/2017


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Gricia e pesche

Un esperimento, risultato un successo! Variazione della gricia con l’aggiunta di pesche. Il risultato è un piatto decisamente convincente e dall’ottimo gusto. Ideale per uscire dai soliti piatti e conquistare gli ospiti.

Ingredienti:
180 gr di pasta corta
100 gr di guanciale
1 pesca gialla
1 rosso peperoncino piccante
50 gr pecorino romano
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva

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