Grisfree alla nocciola
12/07/2014


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 (1) Preferiti


Grisfree alla nocciola

A seguito del sondaggio i Grisbi sono risultati i preferiti, e ora posso confessare che ci speravo :) Da amante del cioccolato non potevano che essere anche la mia preferenza. Come al solito però gli attributi senza glutine o senza latticini voglio che siano accompagnati anche da ingredienti più salutari rispetto a quelli che si possono trovare in qualunque dulciume al supermercato.

Ingredienti:
150g farina di riso
20g cacao amaro
80g burro vegetale a base di olio extravergine d'oliva
60g zucchero a velo di canna
25g albume
0,3g xantana
Per il ripieno alla nocciola
1l latte di soia
100g sciroppo di riso
30g pasta nocciola

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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