Grossi choux alle pere.
Ingredienti: per 6 persone Choux: farina g 120 burro g 60 3 uova sale Farcia: 5 pere zucchero di canna e a velo croccante burro Dal francese choux è una pasta di gusto neutro molto usata in pasticceria e gastronomia. Una possibile etimologia del nome può essere la forma tonda, simile ad un ca
Ingredienti:Ingredienti: per 6 persone
Choux:
farina g 120
burro g 60
3 uova
sale
Farcia:
5 pere
zucchero di canna e a velo
croccante
burro
Choux:
farina g 120
burro g 60
3 uova
sale
Farcia:
5 pere
zucchero di canna e a velo
croccante
burro
