Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
Con la ricetta di oggi sono andata in Medio Oriente passando dalla Sardegna (una delle mie mete estive preferite!) preparando l’hummus di ...
Buonissima e velocissima pasta di ceci e sesamo da mangiare con falafel,pita,pinzimonio...
la ricetta tradizionale dell'hummus che parte dai ceci secchi e dal sesamo tostato pestato a mortaio
Una salsa mediorientale a base di ceci e tahina... facilissima da preparare e molto buona!