Protagonisti della ricetta di oggi sono i ceci. Questi legumi sono ricchissimi di proprietà ed estremamente benefici per l’organismo. Abbondanti di fibre, e quindi molto importanti per una corretta regolarità intestinale, sali minerali, vitamine, i ceci sono anche un ottimo alimento per tenere sotto controllo il colesterolo.
Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
Buonissima e velocissima pasta di ceci e sesamo da mangiare con falafel,pita,pinzimonio...
Per salutare degnamente, e mi auguro anche definitivamente per quest'anno, la stagione fredda, ecco a voi una ricetta facile, facile e più ...
Zuppa di ceci e finocchi
Antro Alchimista propone Hummus di Ceci e Peperoni grigliati
