I krapfen del mio carnevale
I krapfen farciti con marmellata d'albicocche non mancano mai tra i dolci fritti del mio carnevale.
Ingredienti:75 g farina manitoba
150 g farina 00
50 g farina di riso
7 g lievito di birra fresco
30 g burro
30 g zucchero semolato
5 g miele d'acacia
1 uovo
125 g latte
1 pizzico sale fino
qb estratto vaniglia
150 g farina 00
50 g farina di riso
7 g lievito di birra fresco
30 g burro
30 g zucchero semolato
5 g miele d'acacia
1 uovo
125 g latte
1 pizzico sale fino
qb estratto vaniglia
