Il meglio della cucina vietnamita: Maiale alla maniera di Seul.
Ingredienti: per 4 persone 300 g di filetto di maiale 300 g di banane non troppo mature 200 g di riso semifino bollito 150 g di rafano fresco (o 1 rapa bianca) 1 cipolla piccola 1 cipollotto 2 pomodori pelati 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di aceto 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio di salsa di soia 12 cucchiaino di zu
Ingredienti:I piatti tradizionali del Vietnam sono almeno cinquecento, testimoniando in tal modo l'estrema varietà della cucina del paese.
