Île flottante tipico dessert della cucina francese.
Île flottante (tradotto in italiano "isola galleggiante") è un dessert della cucina francese. Sebbene sia ignota l'origine precisa della ricetta, è molto diffusa in tutto il territorio francese, ed è comunemente reperibile in molti bistrò, dove è chiamata anche œufs à la neige (uova alla neve) e viene c
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
190 g di zucchero
5 uova
2 baccelli di vaniglia
1,5 l di latte
190 g di zucchero
5 uova
2 baccelli di vaniglia
1,5 l di latte