Île flottante tipico dessert della cucina francese.
14/08/2014


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Île flottante tipico dessert della cucina francese.

Île flottante (tradotto in italiano "isola galleggiante") è un dessert della cucina francese. Sebbene sia ignota l'origine precisa della ricetta, è molto diffusa in tutto il territorio francese, ed è comunemente reperibile in molti bistrò, dove è chiamata anche œufs à la neige (uova alla neve) e viene c

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

190 g di zucchero
5 uova
2 baccelli di vaniglia
1,5 l di latte

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(891 ricette)

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