Ingredienti e Consigli per Preparare una Deliziosa Insalata di Mare.
per 4 persone 300 g polpa di astice bollita 4 scampi bolliti 12 cozze bollite 12 lumachine di mare bollite 1 cuore insalata riccia Per la salsa: 3 cucchiai olio d’oliva extra-vergine 30 g scalogno tritato finemente 1 pomodoro 80 g gambi di sedano 30 g peperoni gialli 30 g peperoni verdi 3 cucchiai fumetto di pesce 2 cucchiaini aceto balsamico Sale Pepe
Ingredienti:Impossibile non parlare di frutti di mare quando abbiamo a che fare con un menu di pesce.
I frutti di mare sono l’ingrediente d’eccellenza per una cucina prelibata in cui poter apprezzare appieno profumi e sapori del nostro mare.
I frutti di mare sono l’ingrediente d’eccellenza per una cucina prelibata in cui poter apprezzare appieno profumi e sapori del nostro mare.
