Insalata di cipolla, ruchetta e mele.
15/07/2014


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Insalata di cipolla, ruchetta e mele.

Una delle proprietà riconosciute alla rucola è quella di facilit

Ingredienti:


Ingredienti: per 4 persone

100 g di ruchetta
60 g di stracchino
50 g di lenticchie in scatola sgocciolate
40 g di spinaci
30 g di olive nere denocciolate
20 g di pomodori essiccati sott’olio
2 mele
1 cipolla rossa
il succo di 12 limone
pepe
qualche baccello di piselli (facoltativo)

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