Insalata di fagioli neri e carote
17/10/2015


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Insalata di fagioli neri e carote

Fare il pieno di energia con l’inverno in arrivo è essenziale quindi l’abbinamento tra legumi e ortaggi è ciò che consigliamo per fare il piano di vitamine ma anche leggerezza. L’insalata di fagioli neri e carote è la scelta giusta!

Ingredienti:
3 carote di medie dimensioni (600 gr circa)
250 gr fagioli neri
20 ml olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio
2 gambi di sedano
30 ml dressing all’arancia
sale e pepe Q.b.

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