Insalata di pollo fredda
02/08/2015


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Insalata di pollo fredda

Durante l’estate, uno dei miei piatti preferiti è l’ insalatona di pollo. Fresca e saporita, può essere servita come secondo oppure come piatto unico, ideale sia per pranzo che per cena. Questa ricetta “di famiglia” prevede che il pollo e l’insalata siano accompagnati con pane tostato, formaggio Emmental, noci e una bella spruzzata di crema di aceto balsamico.


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