Insalata di riso classica
Una bella inslata di riso con uovo sodo e maionese home made...ottima cenetta estiva
Ingredienti:400 g di riso Carnaroli, 10 olive bianche, 8 olive nere, 10 cetriolini sottolio, 100 g di giardiniera mista sottaceto, 3 cucchiai di funghetti sottolio, 5 carciofini sottolio, 1 pacchettino di wurstel, 200 g di prosciutto cotto, 200 g di tonno sottolio, qb olio di semi, qb pepe nero, 1/2 uovo sodo a porzione facoltativo, qb Maionese all’aceto fatta in casa.
