Insalata di riso con verdure croccanti
L'insalata di riso è uno dei piatti più in voga nel periodo estivo, fresco e gustoso si prepara in anticipo così che possa insaporirsi. Si prepara lessando il riso al dente, una volta raffreddato si condisce a piacere con verdure, formaggi, uova, tonno, ecc... Questi solo solo alcuni degli ingredienti che si possono usare, largo sfogo alla fantasia!