Involtini di carasau e salmone
Gli involtini di pane carasau e salmone fresco sono un’idea originale e gustosa per un secondo piatto di pesce un po’ fuori dagli schemi. Il pane carasau va sbollentato un attimo per ammorbidirlo e poterlo arrotolare, poi il passaggio in forno lo rende di nuovo croccante.
Ingredienti:1 kg di tranci di salmone
un porro
300 gr di champignons
circa 250 gr di pane carasau
aglio
olio
sale
pepe
1 peperoncino secco
un porro
300 gr di champignons
circa 250 gr di pane carasau
aglio
olio
sale
pepe
1 peperoncino secco
