Involtini di lacerto con piselli freschi.
Veloci e saporiti sono un gustosissimo secondo piatto soprattutto se avete a disposizione del vero estratto di pomodoro asciugato al sole.
Ingredienti:ngredienti per quattro porzioni di involtini di lacerto con i piselli: dodici fettine di lacerto tagliate dal centro
24 – 25 listarelle di provola dolce
120 g di prosciutto cotto
200 g di piselli peso netto, una cipolla dorata piccola
un cucchiaino di concentrato di pomodoro
cinque cucchiai d’olio d’oliva
20 g di burro
sale e pepe nero di mulinello.
24 – 25 listarelle di provola dolce
120 g di prosciutto cotto
200 g di piselli peso netto, una cipolla dorata piccola
un cucchiaino di concentrato di pomodoro
cinque cucchiai d’olio d’oliva
20 g di burro
sale e pepe nero di mulinello.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :