Involtini di lacerto con piselli freschi.
05/06/2014


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Involtini di lacerto con piselli freschi.

Veloci e saporiti sono un gustosissimo secondo piatto soprattutto se avete a disposizione del vero estratto di pomodoro asciugato al sole.

Ingredienti:
ngredienti per quattro porzioni di involtini di lacerto con i piselli: dodici fettine di lacerto tagliate dal centro
24 – 25 listarelle di provola dolce
120 g di prosciutto cotto
200 g di piselli peso netto, una cipolla dorata piccola
un cucchiaino di concentrato di pomodoro
cinque cucchiai d’olio d’oliva
20 g di burro
sale e pepe nero di mulinello.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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