Involtini di melanzane
16/09/2015


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Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono dei saporiti bocconcini da servire caldi come antipasto o come secondo, veloci da preparare… basterà grigliare le melanzane e farcirle con provola e prosciutto cotto, 10 minuti di cottura in forno e il gioco è fatto.

Ingredienti:
2 Melanzane
100 gr. Prosciutto cotto
1 Piccola scamorza
Pangrattato qb
Olio evo qb
Sale qb

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