Involtini di radicchio ripieni di gamberi
Buonissimi questi involtini di radicchio ripieni di gamberi.. Privateli vi piaceranno sicuramente.. :-)
Ingredienti:per 2 persone:
6 foglie di radicchio rosso di Chioggia peso 130 gr.
250 gr. di code di gamberi
20 gr. di parmigiano grattugiato
20 gr. di pangrattato
2 gr. di sale iodato
16 gr. di olio evo (2 cucchiai)
un po’ di prezzemolo
un pizzico di paprica forte (se preferite potete sostituirla con il pepe)
6 foglie di radicchio rosso di Chioggia peso 130 gr.
250 gr. di code di gamberi
20 gr. di parmigiano grattugiato
20 gr. di pangrattato
2 gr. di sale iodato
16 gr. di olio evo (2 cucchiai)
un po’ di prezzemolo
un pizzico di paprica forte (se preferite potete sostituirla con il pepe)
