Involtini di radicchio ripieni di gamberi
10/12/2015


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Involtini di radicchio ripieni di gamberi

Buonissimi questi involtini di radicchio ripieni di gamberi.. Privateli vi piaceranno sicuramente.. :-)

Ingredienti:
per 2 persone:

6 foglie di radicchio rosso di Chioggia peso 130 gr.
250 gr. di code di gamberi



20 gr. di parmigiano grattugiato
20 gr. di pangrattato
2 gr. di sale iodato
16 gr. di olio evo (2 cucchiai)
un po’ di prezzemolo
un pizzico di paprica forte (se preferite potete sostituirla con il pepe)

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