Involtini di verdure e crema di ricotta
27/08/2016


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Involtini di verdure e crema di ricotta

Oggi vi presento degli involtini di verdure con una fantastica crema di ricotta, arricchita con della paprika affumicata, aglio e rosmarino. Una salsa rustica che si accompagna magnificamente alla verdure grigliate.Ingredienti semplice per un piatto fantastico.

Ingredienti:
2 zucchine
2 peperoni
2 melanzane
250 g. di ricotta fresca
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino
sale q.b.
olio evo q.b.

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