Involtini di vitello alla puttanesca
Se avete voglia di un piatto dal sapore stuzzicante preparate gli involtini di vitello alla puttanesca, semplici da realizzare e molto appetitosi ravvivati dal peperoncino, a casa mia sono piaciuti moltissimo! Guardiamo come realizzarli!
Ingredienti:6 filetti di acciuga sott’olio
60 gr pecorino grattugiato
100 gr olive nere denocciolate
20 gr capperi
250 gr polpa di pomodoro a pezzi
12 bicchiere vino bianco
1 peperoncino
4 cucchiai olio evo