Involtini in umido con patate
Gli involtini in umido con patate sono un classico secondo piatto casalingo e che non ci stupiremmo troppo nel trovare sul menù di una trattoria, ma è di facile esecuzione e d'ottimo sapore.
Ingredienti:INGREDIENTI
12 fettine sottili girello o fesa di vitello
12 fettine prosciutto cotto
100 g formaggio saporito a listarelle
1\2 bicchiere vino bianco secco
1 cipolla dorata
150 g passata di pomodoro a crudo
800 g patate a pasta farinosa
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
30 g burro
qb sale e pepe nero
12 fettine sottili girello o fesa di vitello
12 fettine prosciutto cotto
100 g formaggio saporito a listarelle
1\2 bicchiere vino bianco secco
1 cipolla dorata
150 g passata di pomodoro a crudo
800 g patate a pasta farinosa
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
30 g burro
qb sale e pepe nero
