Involtini primavera .... al forno
12/05/2014


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Involtini primavera .... al forno

Gli involtini primavera sono forse il piatto più conosciuto della cucina cinese, almeno da noi. Io li ho riprodotti senza friggerli ma cuocendoli in forno, per renderli più leggeri e “innocui”, ma ugualmente croccanti e sfiziosi!

Ingredienti:
Per 6 involtini:
3 fogli di pasta phillo
3 foglie di verza
mezzo porro
2 carote
sale
olio
Salsa di soia per accompagnare

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