Kofta di agnello
Perchè preparare sempre i soliti piatti per festeggiare la Pasqua? Che ne dite di provare l’agnello in una nuova versione? Per tradizione si usano gli stessi ingredienti, ma i Kofta sono degli spiedini di carne conditi alla mediorientale che arrostiti renderanno il pranzo davvero unico ed originale!
Ingredienti:400 gr carne trita d’agnello
qualche foglia di tipo
un mazzetto di prezzemolo
scorza di limone
1 spicchio d’aglio
sale e pepe Q.b.
qualche foglia di tipo
un mazzetto di prezzemolo
scorza di limone
1 spicchio d’aglio
sale e pepe Q.b.