Kofta di ceci e spinaci al cumino
Kofta di ceci e spinaci al cumino: deliziose polpette a base di ceci in stile mediorientale, arricchite dalle note aromatiche delle spezie.
Ingredienti:500 gr di spinaci freschi
500 gr di ceci cotti
1 cucchiaino abbondante di semi di cumino
1 cucchiaino di paprica
12 cucchiaino di curcuma
2 cucchiai di farina di ceci
Olio per friggere (in questo caso meglio l'extravergine)
500 gr di ceci cotti
1 cucchiaino abbondante di semi di cumino
1 cucchiaino di paprica
12 cucchiaino di curcuma
2 cucchiai di farina di ceci
Olio per friggere (in questo caso meglio l'extravergine)
