Kourabiedes
04/02/2015


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Kourabiedes

I Kourabiedes sono biscotti greci, vengono preparati tradizionalmente durante le feste natalizie. Sono caratterizzati da una pasta frolla friabilissima, la cottura è davvero breve in quanto dovranno restare chiari e mai colorirsi.

Ingredienti:
350 gr. Farina
200 gr. Noci sgusciate
140 gr. Burro morbido
14 di bicchiere Olio di oliva
1 Tuorlo
50 gr. Zucchero
12 tazzina Anice
1 Pizzico di sale
1 Pizzico di bicarbonato
Un pò di succo di limone
Vanillina

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