Kranz semplificati
20 
11/06/2017


adv


adv

 (1) Preferiti


Kranz semplificati

Il kranz è un dolce della piccola pasticceria austriaca, composto da un impasto brioche e da pasta sfoglia. La versione originale prevede ovviamente che i due impasti siano preparati in modo tradizionale, ma dato che io sono una kranz dipendente, ho trovato una via alternativa per prepararlo in casa semplificandomi la vita. L'impasto brioche che vi prepongo è il risultato di un mix di varie ric

Ingredienti:
350 g di farina
50 g di zucchero
10 g di miele
150 ml di latte a temperatura ambiente
30 g di burro morbido
3 tuorli
1 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare (io Buitoni perché è di dimensioni leggermente più grandi delle altre)

70 g di uvetta
30 g scorza candita
200 g di confettura di albicocche

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte

Condiviso da:
(587 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Meringhe semplici Annaincasa

    Se pensate che fare le meringhe sia laborioso provate questa ricetta: a casa mia non mancano mai alle feste, perchè sono semplici e si possono ...

    1 15 0
  • Torta golosa con ricotta e crema nocciola

    Di torte ricotta e crema nocciola se cercate in internet ne trovate ovunque, quindi non voglio dirvi che questa ricetta è più buona o più ...

    0 25 0
  • Treccia morbida con uvetta

    Da anni la mia colazione è sempre la stessa (quando sono a casa, perché in vacanza è tutto diverso): una tazza di caffè e 5 biscotti ...

    1 25 0
  • Biscotti inzupposi al cioccolato (con o senza Bimby)

    La ricetta di questi deliziosi biscotti da inzuppo è di una amica di Instagram, Passionidolci che gentilmente me l'ha passata.

    1 18 0
  • Pan brioche

    Entrare in casa e sentire ancora il profumo del pan brioche, è qualcosa di speciale. Ancora più speciale è portarlo in tavola per colazione e ...

    2 10 0