Kringel estone
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09/07/2014


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Kringel estone

Kringel estone, bellissima torta dal raffinato motivo intrecciato, leggermente croccante all'esterno ma dal soffice interno con farcia al burro, zucchero e cannella

Ingredienti:
Ingredienti per l’impasto del kringel:
300 g di farina 00
30 g di burro
120 ml di latte
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero o miele
8 grammi di lievito di birra fresco (oppure 3 g di liofilizzato)

Ingredienti per la farcia alla cannella
50 g di burro
50 g di zucchero
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 pizzico di sale

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