La Bavarese ai Cachi di consistenza leggera e delicata, è un goloso dolce al cucchiaio.
Dalla consistenza leggera e delicata, la bavarese è un goloso dolce al cucchiaio, a base di crema inglese e panna montata. Ve la proponiamo in una golosissima versione autunnale con i cachi
Ingredienti:per 4 persone
Purea di cachi 300 g
Zucchero 20 g
Gelatina 20 g
Panna semimontata 300 g
Per la crema inglese:
Panna fresca 60 g
Latte 60 g
Tuorli 60 g
Zucchero 50 g
Purea di cachi 300 g
Zucchero 20 g
Gelatina 20 g
Panna semimontata 300 g
Per la crema inglese:
Panna fresca 60 g
Latte 60 g
Tuorli 60 g
Zucchero 50 g
