La Mia Pizza
09/05/2014


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La Mia Pizza

La mia ricetta di base sulla preparazione della pizza!

Ingredienti:
- 500 gr di farina
- 3 gr di lievito
- 5 gr di malto
- 270 gr di acqua
- 12 gr sale
- 15 gr olio

Per 1 Kg di pomodoro si utilizzano:

- 2 gr di origano
- 10 gr di sale
- 1 spicchio d’aglio intero
- 3-4 foglie di basilico
- 1 filo d’olio
- 1 pizzico di pepe nero


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