La pappa al pomodoro toscana
02/09/2014


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La pappa al pomodoro toscana

Una ricetta della nostalgia, che sa di nonna, cucine calde, e fuochi a legna.

Ingredienti:
300 g di pane raffermo, meglio se quello toscano senza sale
700 g di pomodori molto succosi
2 spicchi d'aglio
qualche foglia di basilico
2 foglie di alloro, 2 di salvia, 2 rametti di rosmarino
parmigiano o pecorino
olio EVO molto saporito, preferibilmente toscano
sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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