La Pizza di Pasqua una delle preparazioni più apprezzate nella tradizione culinaria marchigiana
02/04/2015


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La Pizza di Pasqua una delle preparazioni più apprezzate nella tradizione culinaria marchigiana

Un dolce tipico della tradizione culinaria marchigiana. La Pizza di Pasqua è da decenni una delle preparazioni più apprezzate.

Ingredienti:
6 uova
50 g di lievito di birra
1 kg di massa di pane
250 g d’olio
250 g di canditi
250 g d’uva passa
una bustina di vanillina
buccia grattugiata di un limone
12 litro di latte
2 cucchiai di mistrà
un bicchiere d’acqua
zucchero a velo

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