Pesto di Prezzemolo e Mandorle adatto per condire una pasta, un sugo, oppure in tutte quelle preparazioni in cui si utilizza il prezzemolo.
Pasta fresca regionale senza uova con l 'aggiunta di curcuma e pepe.
Un primo piatto insolito e facile da preparare
Pasta fresca senza uova ripiena di patate :specialità sarda reinterpretata a modo mio.
Una preparazione della nostra tradizione culinaria