LASAGNE ALLE VERDURE
Una lasagna un po’ più leggera rispetto alla classica con il ragù, ma allo stesso tempo molto ricca e gustosa :)
Ingredienti:INGREDIENTI (per una teglia rettangolare 38×28 cm):
2 confezioni di pasta per lasagne
5 zucchine
1 peperone
1 melanzana
mezza cipolla
una manciata di funghi porcini secchi
300 ml di passata di pomodoro
2 etti di prosciutto cotto
1 etto di grana
sale
olio
1 l di besciamella (vedere in preparazioni base)
2 confezioni di pasta per lasagne
5 zucchine
1 peperone
1 melanzana
mezza cipolla
una manciata di funghi porcini secchi
300 ml di passata di pomodoro
2 etti di prosciutto cotto
1 etto di grana
sale
olio
1 l di besciamella (vedere in preparazioni base)
