Lasagne di polenta con speck,cipolle brasate e fontina
Avete della polenta in dispensa e non sapete come prepararla? Preparate queste lasagne con speck,cipolle brasate e fontina ed avrete un piatto unico o un contorno che piacerà a tutti! Se non gradite la cipolla potete ometterla,e se volete un piatto vegetariano potete evitare lo speck. Io ho usato la polenta istantanea Valsugana,ma potete usare anche il panetto di polenta già pronto da tagliare
Ingredienti:500 gr di fontina
300 gr di speck (una sola fetta)
12 bicchiere di vino bianco
50 gr di burro
50 gr di grana grattugiato
3 cipolle dorate
olio extravergine di oliva,sale