Lasagnetta con burrata e pomodorini
17/06/2015


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Lasagnetta con burrata e pomodorini

La lasagnetta che vi presento qui è un ottimo primo piatto estivo semplice da preparare ma d'ottimo sapore.

Ingredienti:
6 sfoglie pasta all'uovo
1 kg pomodori piccadilly
1 burrata di circa 500 grammi
6 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato
1 mazzo basilico a foglia larga
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
qb sale fino e pepe bianco

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