Lebkuchen
08/12/2014


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Lebkuchen

Tipici biscotti natalizi tedeschi, ma conosciuti anche in varie zone del nord Italia.. Con il loro sapore speziato, regalano un caldo abbraccio nelle fredde giornate invernali..

Ingredienti:
INGREDIENTI:

350g di farina di segale setacciata
100g burro morbido
100g miele
2 uova
6g cannella in polvere
2g chiodi di garofano in polvere
2g zenzero in polvere
150g zucchero
scorza di 1 arancia grattugiata
½ cucchiaino bicarbonato
io li ho fatti con la farina 00 dal momento che la farina di segale non l’ho trovata.

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