linguine all'astice
L’astice tra i crostacei il mio preferito… vabbè diciamo che preferisco anche tutti gli altri… XD Lui però è il re, da piccola credevo fosse il marito dell’aragosta… povera me! :p Fatto al sugo con le linguine è il top, buono saporito, dolce… un piatto super! Ecco come lo preparo io…
Ingredienti:250 g di pomodorini
1 astice di circa 600 g
3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
12 cipolla
prezzemolo
1 spicchio d’aglio
12 bicchiere di vino bianco
olio
peperoncino
sale