Little muffin di Halloween (chiffon cake)
08/11/2015


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Little muffin di Halloween (chiffon cake)

Questi little muffin sono gli altri dolcetti che ho preparato per la festa che hanno organizzato all'asilo di mio figlio per Halloween. Ho preparato una Chiffon cake alla vaniglia e l'ho versata negli stampi da muffin a forma di fantasmino e zucca.

Ingredienti:
6 uova
280 g di zucchero
280 g di farina
190 ml di acqua
120 ml di olio di mais
1 bustina di lievito per dolci
8 g di cremor tartaro
i semi di una bacca di vaniglia Bourbon (in assenza una bustina di vanillina)
un pizzico di sale
Questa dose è per uno stampo chiffon cake da 24 cm (io ho ottenuto circa 22 muffin)

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