LOMBATINE DI MAIALE IMPANATE E FRITTE
Lombatine di maiale impanate e fritte, aromatizzate con menta fresca, prezzemolo, aglio e rosmarino…un secondo piatto da leccarsi i baffi ! :) Queste lombatine vanno servite caldissime, accompagnate da una fresca insalata.
Ingredienti:lombatine di maiale, 4
uova, 2
pangrattato, q.b. (circa 200 g)
prezzemolo, 1 ciuffo
menta fresca, 1 rametto
rosmarino, 1 rametto
aglio, 1 spicchio
sale, q.b.
olio di semi per friggere, q.b. (preferibilmente di semi di arachide)
uova, 2
pangrattato, q.b. (circa 200 g)
prezzemolo, 1 ciuffo
menta fresca, 1 rametto
rosmarino, 1 rametto
aglio, 1 spicchio
sale, q.b.
olio di semi per friggere, q.b. (preferibilmente di semi di arachide)
