Macarons
25/05/2014


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Macarons

Ho letto, infatti che furono “inventati” da pasticcieri italiani, portati a Parigi da Caterina de’ Medici e preparati per la prima volta in occasione delle nozze con il Duca d’Orleans, sono romanticissimi questi deliziosi dischetti di meringa

Ingredienti:
uova 4 pari a 130 g circa
zucchero a velo 230 g
zucchero semolato 60 g
marndorle 130 g

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(11 ricette)

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